| Características: |
Color: Blanco
Olor: Inodoro
Sabor: Ácido característico
Estado físico: Sólido cristalino
Solubilidad: Soluble en agua
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| Propiedades: |
Antioxidante
Antiinflamatorio
Inmunoestimulante
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| Usos: |
Suplemento vitamínico para prevenir y tratar la deficiencia de vitamina C.
Fabricación de alimentos y bebidas fortificadas con vitamina C.
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| Beneficios para la salud: |
Puede ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres.
Puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
Puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico.
Puede ayudar a mejorar la absorción del hierro.
Puede ayudar a prevenir el escorbuto.
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| Riesgos: |
Puede causar diarrea si se toma en exceso.
Puede ser irritante para el estómago.
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| Almacenamiento |
Almacene el ácido ascórbico en un lugar fresco y seco.
Mantenga el ácido ascórbico fuera del alcance de los niños.
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